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Die Herkunft der Cocktails

Dezember 20, 2007 | Kommentare deaktiviert

Wie kam der Cocktail zu seinem Namen?
Nach der genauen Übersetzung ist der Cocktail ein Hahnenschwanz. Da ein Cocktail immer eine bunte Zusammensetzung mehrerer Substanzen ist, ein Hahnenschwanz sich ebenfalls aus einer Anzahl unterschiedlicher Federn zusammensetzt, erscheint diese Bezeichnung plausibel.
Zur Erklärung, wie der Cocktail tatsächlich zu seinem Namen kam, gibt es verschiedene Geschichten.

On the cock’s tail
Ursprung soll ein Trinkspruch zu Ehren des Hahnenschwanzes der Kampfhähne sein.
In Amerika wurde nach den Hahnenkämpfen von den Besitzern der Hähne immer „on the cock’s tail” getrunken.

Ein Glas mit Hahnenfedern
Eine andere Geschichte behauptet, die Bezeichnung rühre daher, dass 1776 ein betrunkener Gast einer Taverne, die für ihre gebratenen Hähne berühmt war, ein Glas mit den bunten Hahnenfedern bestellte, mit denen die Taverne dekoriert war.

Cocktailed Horses
Danach sollen die Namensgeber Pferde gewesen sein, und zwar eine Pferdekreuzung mit gestutztem Schweif. Nach diesen Pferden sollen die Getränke benannt worden sein, die von den Gästen der Pferderennen getrunken wurden.

Coctel
Diese Überlieferung soll nach dem Savoy Cocktail Book der richtige Ursprung des Namens für diese leckeren Getränke sein. Der Name geht auf den Vornamen der Tochter Coctel des Königs Axolotl VIII von Mexiko zurück, die mit ihrem Charme und einer weisen Entscheidung die Friedensverhandlungen zwischen dem König und einem amerikanischen General gerettet haben soll.
Der General versprach darauf, ihren Namen in seiner Armee ewig zu ehren. Das geschah offensichtlich, indem Mixgetränke nach ihr benannt wurden.

Wie auch immer der Name der phantasievollen Mixgetränke entstanden ist, so ist doch sicher, dass der Cocktail seit dem frühen. Jahrhundert seinen Siegeszug um die ganze Welt angetreten hat. Er ist aus den internationalen Bars nicht mehr wegzudenken.

Autor: Christian Becker

Essen / Trinken

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